Творожный десерт с какао без выпечки

• творог — 400 гр.
• молоко — 200 мл.
• какао темное — 3 ст.л.
• сахар или сахарная пудра — 3 ст.л.
• ванильный сахар — 8 гр.
• желатин — 20 гр.
• вода — 100 мл.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Желатин заливаем холодной водой и даем набухнуть минут 30. Смотрите ,как разводить желатин на упаковке.
2. Пока набухает желатин соединяем в миске творог, сахар, ванильный сахар и молоко.
3. Все хорошо перебиваем блендером в однородную массу.
4. Спустя 30 минут набухший желатин разогреваем до полного растворения гранул на водяной бане или в микроволновой печи импульсами по 20-30 секунд.
5. Не кипятим!
6. Добавляем желатин в творожную массу и перемешиваем.
7. Затем добавляем какао и еще раз хорошо перемешиваем.
8. Раскладываем массу по формочкам.
9. Отправляем в холодильник на 2 часа.
10. Затем вынимаем из формочек и наслаждаемся.

Наш десерт готов!

Видео рецепт