Tvorozhnyj desert s kakao bez vypechki 335x220 - Творожный десерт с какао без выпечки Шоколад
Творожный десерт с какао без выпечки
034
Доставка еды на дом
Kinder Chocolate maxi 335x220 - Шоколад ✶ Kinder Chocolate maxi Шоколад
Шоколад ✶ Kinder Chocolate maxi
065
Доставка еды на дом
Schogetten Dark 335x220 - Шоколад ✶ Schogetten Dark Шоколад
Шоколад ✶ Schogetten Dark
057
Доставка еды на дом
Shokolad Ritter Sport Rom 335x220 - Ritter Sport Ром ✶ Шоколад Шоколад
Ritter Sport Ром ✶ Шоколад
074
Доставка еды на дом

Кто изобрел шоколад?

4000-летняя история шоколада началась в древней Мезоамерике, нынешней Мексике. Именно здесь были найдены первые растения какао. Ольмеки, одна из первых цивилизаций Латинской Америки, первыми превратили растение какао в шоколад. Они пили шоколад во время ритуалов и использовали его как лекарство.

Спустя столетия майя восхваляли шоколад как напиток богов. Шоколад майя был почитаемым отваром из жареных и измельченных семян какао, смешанных с перцем чили, водой и кукурузной мукой. Майя переливали эту смесь из одного горшка в другой, создавая густой пенистый напиток под названием «ксоколатль», что означает «горькая вода».

К 15 веку ацтеки использовали какао-бобы в качестве валюты. Они считали, что шоколад был подарком бога Кецалькоатля, и пили его как освежающий напиток, афродизиак и даже для подготовки к войне.

Подслащенный и сдобренный корицей и ванилью, шоколад подавали как горячий напиток и стал довольно популярными при испанском дворе. Это было за много лет до того, как шоколад попал во Францию, Англию и другие страны.

В 1657 году француз открыл в Лондоне магазин, в котором твердый шоколад для приготовления напитка можно было купить по цене от 10 до 15 шиллингов за фунт. По такой цене только богатые могли позволить себе его пить, и в Лондоне, Амстердаме и других европейских столицах появились модные шоколадные дома, некоторые из которых впоследствии превратились в известные частные клубы.